キャメロンズ ミニスモーカーで燻製料理を作ってみた
今回は燻製器で評判の『キャメロンズ ミニスモーカー』を使って燻製料理を作ってみました。
『キャメロンズ ミニスモーカー』の到着
楽天市場の『キャメロンズ ミニスモーカー燻製器』販売ページ 
から注文しました。
箱のサイズはやや大きめで、縦18.5×横31.5×高さ8.5ｃｍありました。さっそく中を確認してみます。
『キャメロンズ ミニスモーカー』の内容
箱から取り出してフタを開けると中から色々出てきました。
【内 容】本体、網、トレイ、スモークチップ、
説明書、スモークレシピ
【材 質】ステンレス
【サイズ】使用時：17.5×42.5×7ｃｍ
収納時：17.5×30×7ｃｍ
【重 量】1265ｇ
【原産国】中国
説明書の表側は、使用上の注意、部品名称、使用方法が載っています。
裏側は何故かキャメロンズのグリル商品の使用上の注意、使用方法が載っていました。
どうやら説明書をグリル商品と共通化しているようです。
スモークレシピは表裏面に9個のレシピが載っていました。スモーク料理を作ったことがない方の配慮があってありがたい！
最後にスモークチップ。
中身はこんな感じ。
155mlの量で、チップの種類は選べませんが、ヒッコリーという種類で爽やかな良い香りがします。
このキャメロンズ ミニスモーカーは、ガス・炭火・オーブン・IH対応なので、アウトドアや家庭でも手軽に燻製料理が楽しめます。
また、ハンドルが折りたためるので、収納性にも優れています。
『キャメロンズ ミニスモーカー』の価格
楽天市場で購入したのですが、送料込みで3960円（税込）でした。
燻製の作り方
今回は、付属のヒッコリーのチップを使っていろいろな材料を燻製にしてみました。
【材料】
- チーズ
- ナッツ
- ウィンナー
- めざし
【燻製の作り方】
- 本体にスモークチップ100mlを敷き、トレイにアルミホイルを巻いてからその上に置く。
- トレイの上に網をセットし、材料を載せたら蓋を閉めて火にかける。炭火は中火くらいが良いです。
- 蓋の隙間から白い煙がでてきたら20分燻し完成！
食べてみた感想
チーズとナッツはスモークの風味が食材とマッチして最高に美味かったです！特にナッツは6歳の娘も美味しいと言ってボリボリ食べてましたwww
ウィンナーとめざしは、どちらかと言うとシンプルに炭火焼きにしたほうが美味いかなと思いました。
この調理器具は、一度に3、４種類スモークできるので色々な燻製料理が楽しめて、IHにも対応しているので、ご家庭でも活用できて非常にオススメだと思います！
↓ぜひ購入してみてはいかがでしょうか。
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【正規品】Camerons キャメロンズ ミニスモーカー 燻製器 価格:3,960円 |
